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関西が「世界の美食王者」 ミシュラン最新版

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■■ 関西が「世界の美食王者」 ミシュラン最新版
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米紙ウォールストリート・ジャーナルは22日、

レストランなどの格付け本「ミシュランガイド」の

京都・大阪・神戸2011年版で料理の最高評価「三つ星」を

過去最多の12店が獲得したことで、日本の関西地方が

「世界の美食の王者」となったとの記事を掲載した。


これまでの三つ星獲得は東京の10年版が11で最高、

次いでパリの同年版の10だった。


(2010/10/23 共同通信)


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■■ このニュースにひとこと
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関西って凄いですね~。


具体的にどこのお店が三ツ星を取得したのかは分かりませんが、

欧米ではヘルシーな日本食が人気と聞きますから、

京都の老舗豆腐料理店などでしょうか?

あとは神戸牛のお店とか…


でも、きっとどこのお店もそれなりに高いのでしょうね。

大阪の串揚げ屋がガイドに入っていたら入りやすいんですが(^^;


そういえば東京版で三ツ星を取得しているお店の中に

カンテサンスというフランス料理店があるのですが、

凄い人気らしいです。


フレンチ好きの友人曰く、予約しようにも電話すら

なかなかつながらないとのこと。

ミシュランガイド効果は抜群ですね。

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